5 Aprile 2023

… sorpresa … è la PANACEA la nuova birra ANALCOLICA della Casa di Cura!

30 Giugno 2021

Qualcuno ha detto SIDRO? Ma certo, benvenuta MelaTonina!

Ci sono sempre piaciuti tutti i fermentati, diciamoci la verità, ma quello di succo di mela, il SIDRO per intenderci, ci ha incuriosito a tal punto […]
28 Ottobre 2020

E’ pronta KOMBU, la terza etichetta del “progetto kombucha”, la nostra linea “PROBIOTIC”!

In arrivo la terza etichetta del progetto kombucha: ???? KOMBU una "kombucha sour saison" allo Zafferano ???? Andrà ad affiancare la FLORA (alla rapa rossa) e la SKIZO (alla mela) e il suo nome è un omaggio al dottor Kombu (in etichetta grazie alla fervida immaginazione di Aurora @aucadesign) di giorno primario di notte supereroe dal copricapo al profumo di ZAFFERANO!
17 Luglio 2020

Un nuovo “progetto kombucha”, due nuove birre per una nuova linea, la “PROBIOTIC”, vi presentiamo FLORA e SKIZO!

Durante il lockdown siamo stati bloccati in casa, ma abbiamo avuto più tempo per pensare, assaggiare, testare ed è venuto alla luce un progetto che avevamo […]
9 Luglio 2020

TSO luppolo Amarillo e Kiwi Green

Prima TSO post lockdown, in realtà in questo periodo si parla tanto del suo omonimo sanitario, ma noi siamo più interessati alla birra, e utilizziamo per la prima volta insieme il luppolo Amarillo e il Kiwi Green, un frutto che sembrerebbe lontano dalle nostre tradizioni ma che invece è più vicino di quello che si pensi, visto che l'Italia già da qualche anno è tra i principali produttori al mondo di kiwi.
26 Novembre 2019

Ecco la doppietta che aspettavamo, è pronta la EcoValium della “linea Organic”!

Ecco la doppietta che aspettavamo, all’organic pale ale presentata la settimana scorsa è pronta ad affiancarsi, già da questa settimana, la ECOVALIUM, una blanche di 4,5% […]

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