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E’ pronta KOMBU, la terza etichetta del “progetto kombucha”, la nostra linea “PROBIOTIC”!
28 Ottobre 2020
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Qualcuno ha detto SIDRO? Ma certo, benvenuta MelaTonina!

Ci sono sempre piaciuti tutti i fermentati, diciamoci la verità, ma quello di succo di mela, il SIDRO per intenderci, ci ha incuriosito a tal punto da spingerci a studiarlo nel dettaglio. Per questo motivo ci siamo cimentati nella creazione di una linea di SIDRI per di più LUPPOLATI (abbiamo aggiunto il luppolo sia per mantenere il legame con la birra che per dare al prodotto finito i profumi desiderati): 🍏🍎 Il primo prodotto realizzato è un sidro secco (dry cider) ottenuto dalla fermentazione di succo di mele dell’azienda artigianale trentina Lucia Maria Melchiori e dry hopping di luppolo Amarillo. Per realizzare il progetto ci siamo avvalsi della collaborazione di Beer Studio Lab che ringraziamo nelle persone di Sergio e Marialisa.
Piccole curiosità: le nostre etichette come sapete sono realizzate da Aurora Castagna (@aucadesign), che per l’occasione ha immaginato il nostro Tonino (l’avevate riconosciuto?) in versione Guglielmo Tell e caschetto biondo; per il nome invece, “MelaTonina” (immaginiamo sia superfluo spiegarne il significato) ringraziamo il vulcanico Daniel Jamaica che immaginandone gli effetti benefici sull’equilibrio sonno-veglia ha pensato al nome dell’omonimo ormone. melatonina appunto! Bando alle ciance, da oggi potete ordinare il SIDRO dai nostri amici del Berebene.it, lo troverete nel formato bottiglia da 0,33! Ricordate che il sidro è NATURALMENTE SENZA GLUTINE! Cheers♥! #casadicura #sidro #melatonina #craftcider #glutenfree

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