Siete stati veramente in tanti a partecipare, con dei nomi più o meno probabili, più o meno simpatici, più o meno appropriati alla nostra filosofia, e […]
Non c’è Columbus senza Assenzio, stavolta la nostra T.S.O. monomalto ritorna ad un abbinamento classico, il luppolo Columbus nella versione pellet ma anche luppolina in dh […]
Il percorso che porta alla nascita di una nuova birra è sempre complesso; nel nostro caso poi la scelta è influenzata sempre dal risvolto terapeutico … […]
E’ arrivata in libreria la nuova Guida alle Birre d’Italia 2019 edita da Slow Food! Leggiamo con piacere e ringraziamo per i riconoscimenti assegnati: Riconoscimento al […]