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21 Marzo 2019
Aiutaci a trovare il nome della nostra nuova birra e vinci una giornata in birrificio per due persone incluso il pranzo con i birrai, le nostre […]
9 Ottobre 2018
Non c’è Columbus senza Assenzio, stavolta la nostra T.S.O. monomalto ritorna ad un abbinamento classico, il luppolo Columbus nella versione pellet ma anche luppolina in dh […]
30 Agosto 2018
Quasi tutto pronto per i festeggiamenti del nostro 5° compleanno, una giornata intera in Casa di Cura per un day hospital a tutta birra! Sabato 1 […]
22 Giugno 2018
Il percorso che porta alla nascita di una nuova birra è sempre complesso; nel nostro caso poi la scelta è influenzata sempre dal risvolto terapeutico … […]
7 Aprile 2018
E’ arrivata in libreria la nuova Guida alle Birre d’Italia 2019 edita da Slow Food! Leggiamo con piacere e ringraziamo per i riconoscimenti assegnati: Riconoscimento al […]
15 Marzo 2018
Tipica giornata di un marzo indeciso, per fortuna abbiamo le idee chiare … di TSO … con un luppolo per noi inedito, lo Styrian 105/220 alla […]